Rencana Usaha Stik Ubi Yakusa

Rencana Usaha Kripik Ubi Yakusa

Oleh : Fitri Noviyanti

A.     Latar Belakang Masalah

       Di zaman  moderng ini kita memasuki era globalisasi yang menawarkan banyak  hal-hal yang instan, tidak terkecuali makanan. Proses yang instan inilah yang cenderung menurunkan kualitas makanan. Meski begitu menjamurnya makanan-makanan instan menyebabkan beberapa makanan tradisional sering terabaikan dan menurun jumlahnya di pasaran. Pada gilirannya hal tersebut menyebabkan para pembuat makanan tradisional merugi.

         Ketatnya persaingan di pasar makanan tidak menyurutkan langkah kami guna  mencoba memproduksi suatu makanan tradisional yang tidak kalah menarik dengan makanan instan. Tentunya dengan harapan mampu bersaing dalam pasar makanan. Produk tersebut adalah “Stik Ubi Kayu”.

       Jenis usaha yang akan kami jalankan ini akan kami modifikasi dari segi bentuk maupun rasa sehingga mampu menghasilkan makanan yang berkualitas dan menarik. Adapun produk makanan ini kami beri nama “Stik Ubi Yakusa”. Dimana Yakusa adalah singkatan dari Yakin Usaha Sampai (Yakusa), yang menawarkan ketika memakan stik ubi tersebut usaha yang dilakukan akan sampai.

B.     Visi Usaha

Visi usaha kami yakni memperkenalkan dan mempertahankan kualitas produk makanan Indonesia “Stik Ubi Kayu” sehingga mampu menjadi makanan yang berkualitas, menarik dan diterima oleh kalangan masyarakat sebagai makanan cepat saji atau cemilan.

C.      Misi Usaha

1.      Memperkenalkan produk pada mahasiswa serta masyarakat luas

2.      Memberikan kepuasan pada pelanggan

3.      Memanfaatkan bahan baku utama, Ubi sehingga menjadi makanan yang berkualitas

4.      Mencari keuntungan dari modal yang kecil

5.      Selain ingin mendapatkan keuntungan kami ingin mendapatkan berkah dalam usaha ini dengan moto “Yakusa”.

D.    Analisis  SWOT :

1.      Kekuatan :

a)      Harga kripik talas ini cukup terjangkau oleh kalangan masyarakat

b)      Rasa yang bervariasi memancing minat pembeli

c)      Harga terjangkau di kalangan mahasiswa.

2.      Kelemahan :

a)       Minimnya modal untuk tenaga kerja sehingga bahan yang diproduksi kurang banyak

b)      Belum dilakukan pengujian batas kadaluarsa produk.

c)      Stik Ubi akan mudah rusak jika penyimpanan yang dilakukan sembarangan atau di tumpuk

d)     Terbatasnya Alat Produksi

3.      Peluang :

a)      Harga Stik Ubi yang murah dan terjangkau oleh mahasiswa

b)      Seputaran kampus Unihaz jauh dari warung dan toko.

c)      Di dalam kampus masih minim untuk berjualan makanan ringan.

d)     Mendatangi pembeli atau konsemen langsung merupakan peluang yang besar.

e)      Permintaan pasar yang semakin meningkat, Banyak diminati setiap orang dari mulai anak-anak, dewasa maupun orang tua

4.      Tantangan :

a)      Munculnya produk baru yang lebih ungggul

b)      Produk yang kurang menarik

E.     Anggaran dana

Skala Kecil

No.	Bahan	Kebutuhan	Harga	Jumlah
1.	Stik Ubi Mentah	1 Kg	Rp. 10.000,00	Rp. 10.000,00
2.	Minyak Goreng	1 Liter	Rp. 11.000,00	Rp. 11.000,00
3.	Rasa Makanan	-	Rp. 6.000,00	Rp. 6.000,00
4.	Gas	3 Kg	Rp. 20.000,00	Rp. 20.000,00
5.	Plastik Kemasan	-	Rp. 3.000,00	Rp. 3.000,00
6.	Kertas Merek	-	Rp. 1.000,00	Rp. 1.000,00
			Jumlah	Rp. 51.000,00

Catatan : Gas bisa dipakai jangka panjang

Rekapitulas secara kecil

                 Dari anggaran tersebut dihasilkan 15 Bungkus yang satuanya harga Rp.5000 sehingga dari modal awal (sudah dikurangi gas) Rp. 36.000,00. 15x 5000 = Rp. 75.000

Sehingga Keuntungan di kurang Modal Rp. 75.000- Rp.36.000 = Rp.39.000,00. Jadi keuntungan bersih Rp. 39.000. (

F.      Kesimpulan

       Analisis peluang usaha, perhitungan modal dan penetapan harga jual, perhitungan rugi/laba dan terakhir analisis keuntungan sangatlah penting dan berpengaruh terhadap baik buruknya suatu bisnis atau naik turunnya perusahaan yang kita jalani ini akan terlihat.

      Setelah kami selisik dengan seksama peluang usaha Stik Ubi  ini menjanjikan keuntungan yang cukup lumayan. Demikianlah yang dapat kami sampaikan semoga dapat  bermanfaat untuk ke depannya. Aamiin.